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コラム第15話 ワレニキを作ってみました。

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ワレニキを作ってみました。
ワレニキはウクライナ風水餃子といえばわかりやすいでしょうか。 
それにしても、次から次へと材料を加えていたのでタジタジでした。

材料
強力粉、卵2個、牛乳、ジャガイモ、ひき肉、たまねぎ、塩、コショウ、バター 

1.たまねぎとひき肉をいためます。味付けは塩・コショウでします。
 

2.その中に別にふかしたジャガイモをいれてまぜます。
 

次ページに続きます。

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